マスターのひとりごと(インフォメーション)

2011-12-03 00:40:00

…と、発明王エジソンも言ってます。

もう、12月。今年は本当に災害続きの1年でした。

悲しい時、辛い時こそ笑う事を思い出しましょう。

そして笑われる事を恐れずに前向きに進みましょう。


2011-12-02 18:39:00
 
 

これからの季節、風邪が流行しがちです。そこで、風邪にかかりにくくするための2つのコツを。

1.健康情報メディア「WebMD」によると、感染病の約8割が接触によって伝染しており、軍隊では一日5回の手洗いを励行することで、呼吸器疾患が45%減ったそうです。

救命救急医で、オンライン健康サービス「MeMD」の創設者でもあるJohn Shufeldt氏は、以下のように述べています。

  「風邪やインフルエンザウィルスのほとんどは、鼻をかんだ手で電話やドアノブ、キーボードを触るといった直接の接触によって広がります。細菌は、何時間も(中には何週間も)生存し続け、同じものに次の人が触って移動します。頻繁に手洗いするか、最低限、アルコールベースの手指消毒剤を使うことで、風邪の細菌の大部分をシャットアウトできます。
2.栄養学者で米「National Association of Nutrition Professionals」の会長Trudy Scott氏は、ビタミンDを補うことが、ヒトの免疫システムの強化に不可欠だと指摘しています。ビタミンD源には日光がありますが、卵、鮭、えび、牛乳、オレンジジュースといったものも摂るといいでしょう。

手洗いとビタミンDで風邪予防。なんか標語みたいw

あ、あと「鼻うがい」!これもいいです!


2011-12-02 18:24:00
 
 

「大きくなったら(親や大人たちに)こう言われる、「世界をあるがままに受け入れなさい。あなたの人生は、その世界のなかで生きることだ。(無理やり)壁をぶち壊そうとしてはいけない。いい家族を持って、楽しんで、多少のお金を蓄えなさい」と。

そんな生き方は、とても限られた生き方だ。もしもあなたが純然たる真実を発見したならば、人生はもっと大きなものになるだろう。あなたの周りの「人 生」と呼ぶすべてのものは、あなたよりも賢くない人が作り出したものであり、あなたはそれを変えることができ、影響を与えることができる。そしてあなた は、他の人も使える自分なりのものを作れるんだ。

一旦それを学んだなら、もはや今までの自分とは違った人生を歩めるようになるだろう。」

you tube


2011-11-30 22:56:00
 
 

え~と、オッサンもなるべく年取りたくないんでちょっと調べたらありました。

米ボストン大学の研究によれば栄養素の「コリン」の摂取が多い人は、摂取量の少ない人に比べて明らかに記憶能力が勝っていました。脳が老化する速度を遅らせる効果も見られたとのこと。

ではなぜ、このコリンの摂取が重要かというと、この栄養素は神経物質の「アセチルコリン」の前駆体だからだそうです。これは記憶と他の認識能力の鍵を握る 物質なので、コリンの摂取量が不足していれば、アセチルコリンも不足するということになると。ちなみにこの物質の分泌が低いと、アルツハイマー病にな る可能性が高くなるそうです。

なお、コリンを摂取できる食材は鶏肉、卵、キャベツ、カリフラワー、ヒヨコマメ、大豆、麦芽、えんどう豆など。これらの食材を普段の食事に意識して加えると良いのではないでしょうか。

オッサンもガンガン食べます!←単純w


2011-11-30 22:26:00
 
 

玉ねぎを切る時、目にきますよね。大量に仕込む事の多い洋食屋の意外な方法を書きますね。

まず1つは玉ねぎの切れ端を口にくわえるという方法。歯で軽くくわえて口で呼吸をするといいです。

そして2つめは舌を上あごにつける方法。、口の中の空気を出して
歯を軽くかみ締め、舌を上あごの底につけ鼻で呼吸をします。

鼻の中には、眼に繋がる涙耳管という管があります。それに圧力を内から掛けることによって目に余計なものが
入っていかないように栓をしてるのだと言えます。

何年か前にあるTV番組のハンバーグ検定クイズというコーナーに講師で出演した時、紹介した方法です。

お試し下さい。