ちょいと前にチョコレートダイエットが流行りました。チョコレートに含まれるカカオポリフェノールは美容に良く、体も温まり、食物繊維も摂れるので比較 的に裏づけのあるダイエット方法だったようですが注意しなければならないのは、チョコレートの選び方で、市販されている板チョコや生チョコ はダイエットには向きません。

なんでかと言うとカカオ70％以上の ピュアなものでないと意味がないそうで。砂糖や油脂が大量に入った市販のチョコレートじゃダメらしいです。

やり方は１日に食べる量は５０グラムまでとし、食前２０分前か空腹時に数回に分けてかまずになめて食べる事。３食の食事とチョコレート以外の間食は禁止にする。食前や食間にチョコレートを食べることで血糖値を上げて食欲を低下させる効果がある ようです。

統計的に間食のクセがあって食事量も多い人に効果があるようですが、もともと間食はせず食事の量も少ない人には逆効果の報告もあるようです。

チョ コレートには習慣性があって、愛情不足の人は心を埋めるために無意識にチョコレートを食べる傾向があるそうですが、これはチョコレートの中には愛情に満た された時に分泌される脳内ホルモンと似た成分が含まれていているからだそうです。

なるほど、それでチョコレートを食べると幸せな気分になりリラックスできるわけで すね。

レシピとか料理に関する内容はこちらに置いていきますね。

古くは香辛料は薬品として用いられていましたが先人の知恵はやはり侮りがたしです！

大阪大学微生物研究所教授・高倉伸幸先生によると、
『肌老化の重要な鍵を握るのは毛細血管で、毛細血管が減るとシミやしわなどができやすくなる。また、加齢によって毛細血管は簡単に消滅する』そうです。

毛細血管の壁細胞からは、アンジオポエチンという分子が分泌されています。
これが毛細血管を強化する元となるのですが、酸化ストレスなどで活性化されず毛細血管の内皮細胞と壁細胞の間に大きな隙間を作ってしまうのです。
そうすると、栄養分や老廃物が漏れて血管に炎症を起こし、毛細血管が消滅してしまいます。それがシミやしわ・たるみの大きな原因となります。このアンジオポエチンの作用に似た働きをするのがシナモンです。シナモンには摂取後わずか２・３時間で血管を修復するスゴイ力があるそうです。高倉伸幸先生によると、シナモンは長年の血管研究を通して、数百種類もの天然食材から選びぬかれた食材で安全性も高いそうです。また頭皮や育毛にも効果があるそうです。

１日小さじ１杯程度を目安に取ることが効果的だそうです。ホットドリンクやおやつに混ぜて摂取するといいですね。ただし、シナモンは人によっては軽い刺激を感じることもあるので、体調がわるい時や持病がある人、妊娠中は医師に相談をしたほうがいいそうです。

好き嫌いのあるシナモンですが嫌いでない方は意識して取り入れてみる価値はありそうです。

　メタボリックシンドロームの象徴である内臓脂肪型の肥満は、男性ホルモン「アンドロゲン」の低下が一因であることがわかってきました。それは「運動」と「食事」で改善されるそうです。なかでもネギやタマネギ、ニンニクなどネギ属の野菜を摂取することでメタボリックシンドロームに関連する項目も改善するそうです。

ダイエットには水をたくさん飲むことが良いといわれますが、これは水を飲むと痩せるということではありません。脂肪が落ちること。つまり脂肪が燃え るという仕組みは、体を動かすと体中の脂肪が血管に溶け出します。そして溶け出した脂肪が血管を通って動かしている筋肉のところまで流れて行って、水と二 酸化炭素に分解されて、やがてなくなっていくということです。

この時に血液がドロドロだと血管に溶け出した脂肪が流れにくく、動かしてい る筋肉のところまで行きづらくなってしまいます。水分をたくさん摂ると血液はサラサラになって、脂肪も流れやすくなり、エネルギー源がうまく体の中で回転 してくれるので脂肪が分解されやすくなるというわけです。

血管に溶け出した脂肪は、運動が終わってもしばらくは体の中を回っているので、水分をたくさん摂ると脂肪は尿から排出されやすくなります。また便秘解消にも効果があるので、ダイエットには水をたくさん飲むと良いとされているようです。

水分補給をしっかりしながらガンガン運動して健康的にダイエットしましょう！