アメリカ人は黒い食べ物を知らないからのり巻きとか気持ち悪く見えるそうです。

それで、カリフォルニア・ロールを巻く時はすし飯を表側に向けて巻くのが一般的になったとか。

また、日本人には理解できない感覚ですが、

アメリカとか西洋だと、青はおいしそうに見えるらしいです。

だから、ブルーのケーキとかも全然ありだそうです。

また、中国では黄色がおいしそうに見えるから、
日本の茶色いカレーだしてるメーカーも黄色くなるように着色料かえて売ってるらしいです。面白いですね。