マスターのひとりごと（インフォメーション）

2011-11-12 23:40:00
パウンドケーキの意味

皆さんおなじみのパウンドケーキ。これは材料の小麦粉、バター、砂糖、卵をそれぞれ１ポンドずつ使うので「パウンドケーキ」と名付けられました。

ちなみにフランス語ではカトルカールで「４分の４」という意味でそれぞれを同量使うことからこう呼ばれます。