マスターのひとりごと(インフォメーション)

2011-09-23 16:28:00
 
 

お彼岸の食べ物といえば「おはぎ」。和菓子屋さんに並んでいますね。「おはぎ」とも「ぼたもち」とも言いますが、違いは何でしょ?

 

実は、「おはぎ」も「ぼたもち」も同じもので、小豆の赤い色は、昔から邪気を祓い、災難を除けると信じられており、春には豊穣を祈り、秋には収穫を祈ってお供えするのだとか。

春のお彼岸では、牡丹の花が咲く季節から「牡丹餅」、秋のお彼岸には萩の花が咲く季 節から「おはぎ」といったそうです。おはぎもぼたもちも「牡丹」「萩」それぞれの花の色と形を見立てたそうです。

うちの母親も作ってました。で、まわりのあんこだけ食べて怒られてましたが…遠い目…